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商品訊息描述
●嚴選食材製作,主廚匠心設計精緻甜點,細膩雕琢典藏風味
●城市風尚與藝術的完美結合,多家媒體雜誌採訪熱薦
●每人每次不限使用張數,送禮自用兩相宜
●多分店可選,享用美食取貨方便
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典藏巨獻.品味藝術融入生活的滋潤陶冶
台灣美食餐廳:典藏咖啡館
維持一貫的典藏風格,讓享用甜點的同時,也是一場陶冶心靈的藝術盛會。由主廚創意發想的兩道甜點:起酥焦糖蘋果慕斯、抹茶歐貝拉,取材用料、口味的搭配乃至甜點的造型設計,都有如雕塑般經過細膩的推敲、打磨,才能調和出如此一道從內而外,令人無可挑剔的甜美。
起酥焦糖蘋果慕斯
以酥脆可口的起司將酸甜蘋果餡、焦糖奶油包覆住,口感外酥內軟、入口即化,甜而不膩的滋味滲入舌尖讓人倍感幸福的味道,經過冷凍再品嘗更是別具風味。
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抹茶歐貝拉
綿密細膩的蛋糕體,抹茶、咖啡酒、巧克力甘納許的滋味層層交疊,甘苦搭配恰到好處,既不澀口又能嘗到回甘般的甜,在蛋糕上以白巧克力做精美點綴,充滿春意盎然,口感也是一絕。
主廚簡介 黃書宏(MARK) / 現職典藏藝術家庭 點心房主廚
擅長將法式與日式甜品創意製作與結合,讓每份點心融入心靈展現純真滋味。嚴選各項食材與用心,簡單、自然不做作,用心製作每一份點心,為每一張喜好甜品的嘴,做最嚴謹的把關。
經歷--JOYCE點心房主管、維多麗亞點心房副主廚、日法坊點心房副主廚、JMD西點主廚、故事團團轉西點主廚、美麗信花園酒店點心房副主廚
Food ×Space ×Art ×View
典藏餐飲標榜「結合美食與藝術的饗宴」,透過真誠與創意,將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。典藏餐飲集團每家店都悉心布置,要帶給顧客最舒適放鬆的用餐環境,透過品茗一道道美食,享受生活中的小確幸。
媒體雜誌報導
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
科技部今天(6日)指出,我國參加經濟合作暨發展組織(OECD)所主辦的學生基礎素養能力國際評量計畫(PISA)與OECD總部和世界各國同步公布結果。
科技部表示,在72個參與計畫的國家中,我國15歲學生的科學總平均在國際的排名為第4名,數學總平均在國際的排名為第4名,表現極其優異,顯示我國科學教育和數學教育有相當不錯的水準。而閱讀總平均排名為第23名,雖高於OECD的平均值,但卻落後於亞洲的新加坡、日本與韓國,值得省思。
值得注意的是,在性別差異方面,男學生在科學和數學素養表現上比女學生好,但未達顯著差異。而閱讀素養則顯示女學生的閱讀素養優於男學生,且達顯著差異。
PISA評量主要是以15歲、也就是國中三年級生與高中一年級生為調查對象,主要目的在評量學生們在完成義務教育之後,是否能夠掌握社會所需的知識與能力,共有72個國家及經濟體參與,15歲學生樣本超過53萬人。我國應試樣本包含214所學校、共7,708名學生受測,有效率達到96.7%。
今年轉戰克里夫蘭騎士的「老鳥人」Chris Andersen,17日因膝蓋十字韌帶撕裂傷(ACL),確定本季報銷。
今年38歲的Andersen是衛冕軍的禁區保險,並不在主要輪替,通常只會在對方擁有明顯身材優勢時登場,平均上場不到10分鐘,貢獻2.3分、2.6籃板。
儘管如此,少了Andersen還是很傷,因為騎士的長人剩下Tristan Thompson、Kevin Love、Channing Frye,甚至都不算是正統中鋒。
另一方面,騎士今年團隊薪資是全聯盟最高,Andersen又是保障合約,《ESPN》表示得等到處理完Mo Williams的合約才比較有補強禁區可能。
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